Libro Café Gourmet De Kim Ossenblok

Formato

Libro Físico

Autor

Kim Ossenblok

Editorial

Anaya Multimedia

Colección

Libros Singulares

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788441538108

Categorías

Bebidas no alcohólicas

Café Gourmet

Kim Ossenblok (Autor) · Anaya Multimedia · Tapa Dura

3 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Café Gourmet"

El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial. La mayoría de nosotros tomamos una o varias tazas de café al día para despertar, acompañar una tertulia o para disfrutar de su sabor. Ya no solo se conoce al café por su formato instantáneo o en cápsulas, sino que cada vez existen más formas de preparación y degustación.
El experto mundialmente reconocido Kim Ossenblok nos presenta en esta espectacular obra, ilustrada a todo color, los factores más importantes y los pasos a seguir para comprar, preparar y degustar los mejores cafés para los paladares más exigentes.
Prologado por Txaber Allué, autor del videoblog de cocina más popular de España, El cocinero fiel, y por Ricardo Oteros, director general de Supracafé.

Opiniones del libro

Dario Andres GrisalesJueves 27 de Octubre, 2016
Compra Verificada
" Recomendado y el servicio optimo. "
00
Gabriela Sandoval CuevasMiércoles 05 de Abril, 2017
Compra Verificada
" excelente libro... la entrega se realiza en el tiempo estipulado. "
00
Victor LorcaDomingo 09 de Julio, 2017
Compra Verificada
" Excelente producto muy buena calidad. Rapido Envío. Buen material Kim. "
00

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