La alimentación complementaria (AC) constituye un proceso de transición en el que un lactante pasará de ser alimentado exclusivamente con leche humana, con una fórmula infantil, o con ambas, a una etapa en la que se agregarán a su dieta alimentos sólidos o líquidos diferentes a la leche, los cuales habrán de garantizar su adecuada nutrición, un óptimo crecimiento y desarrollo además de preservar su salud y prevenir o mejorar alguna enfermedad de ser el caso.