Jose Jimenez OrtegaEn su “Didáctica Magna”, Comenio decía: “Nosotros nos atrevemos a prometer una didáctica magna, esto es, un artificio universal para enseñar todo a todos”. Pues bien, el autor de esta obra ha tratado con buen criterio de utilizar sus conocimientos pedagógicos para poner al alcance de niños (con cierta ayuda, claro), jóvenes y adultos inexpertos unos conocimientos básicos que les permitan con muy poco esfuerzo dominar el arte de las cacerolas, sartenes y fogones convirtiéndose en protagonistas de su propia alimentación y la de sus supuestos invitados.