tanto si eres un vegetariano estricto, como alguien que simplemente disfruta de la alimentación saludable y los diferentes tipos de cocina, cocina muy vegetariana es un libro que todo verdadero cocinero debería tener en su estantería. es un festín de nutritivas, sabrosas y deliciosas recetas utilizando frescos y tentadores ingredientes para crear tanto platos clásicos como innovadores. reúne una variedad de cocinas de todo el mundo - apetecibles verduras y legumbres con especias de la india, platos con chile picante de méxico, cocina tradicional china, y creativas ideas para pizzas vegetarianas - cocina muy vegetariana ofrece recetas para todos los gustos y ocasiones e incluye una sección de platos bajos en contenido graso. además de tener más de 150 deliciosas recetas, contiene una útil introducción sobre la importancia de los ingredientes frescos e ideas para ¡levar a cabo una dieta saludable.