el médico en la cocina presenta una serie de originales recetas trufadas por los protagonistas en su práctica cotidiana, y aderezadas con una pizca de sal procedente de los aspectos más curiosos de la historia de la medicina. el doctor salmerón, impulsor y coordinador del libro, nos hace partícipes de sus veladas gastronómicas con prestigiosos médicos de distintas especialidades -con los que comparte amistad y amor por los fogones-, en un libro absolutamente original que nos descubre los aspectos menos conocidos de la profesión y nos muestra la vertiene más humana de los médicos, en la que en este caso destacan su destreza culinaria y su agudo sentido del humor.