Esta práctica se ha convertido en una tendencia popular en todo el mundo, debido a su capacidad para ayudar a las personas a perder peso, mejorar la salud metabólica, aumentar la energía y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. En este libro, a través de la investigación y la experiencia personal del doctor Jairo Noreña -research fellow de Harvard, con estudios en Medicina de Obesidad de la Universidad de Columbia y en Endocrinología de la Universidad Stanford- entenderemos cómo funciona nuestro cuerpo y cómo el ayuno intermitente puede transformarlo de una manera sana y sostenible, además de comprender por qué su ciencia va más allá de saltarse el desayuno (que, de hecho, no es lo más recomendado). Si quieres perder peso, o tienes un peso ideal pero quieres tener salud metabólica, o deseas aumentar tus niveles de energía, pensar con más claridad y aprender a vivir por más tiempo y con más calidad de vida, este libro es para ti.
"Un libro completo, en donde el Dr. Jairo Noreña te lleva por el recorrido científico y practico del ayuno intermitente, de la misma forma orienta recomendaciones que te ayudan a mantenerte y optimizar resultados. Sin dudar, recomendado para las personas que quieran cambiar su vida."
Luis Fernando Cabrera Delgado Miércoles 20 de Septiembre, 2023"Me llego en buen estado y no se demoro ni una semana en llegar pero aun no he empezado a leer el libro. "