Consumido tanto en fresco como transformado, el tomate ocupa actualmente un lugar preferente en la alimetación humana. En efecto, es la primera hortaliza a nivel mundial, con un volumen de producción de más de 120 millones de toneladas y una superficie cultivada superior a 4 millones de hectáreas.El número de enfermedades que afectan a esta solanácea es también enorme: varios cientos de bioagresores, más de 50 afecciones no parasitarias, sin contar las nuevas patologías emergentes con una frecuencia inquietante. A pesar de los considerables progresos realizados para comprenderlas mejor, las enfermedades del tomate siguen siendo una amenaza permanente para los cultivos, ocasionando daños a veces muy importantes.Frente a esta situación, la identificación, detección, conocimiento y control de estas enfermedades (con síntomas a veces muy próximos) constituyen un verdadero desafío que este libro contribuirá a superar.Con más de 900 fotos, esta obra está estructurada en torno a dos partes principales. Una, concebida como una herramienta de diagnóstico, tiene como objeto describir los síntomas, llevando al lector a alternar las secuencias de observación de plantas enfermas y de sus diferentes órganos, cuestiones que tienen relación con el contexto cultural, y de jerarquización de las diferentes hipótesis de diagnóstico.La otra está constituida por numerosas fichas que detallan las características de la mayoría de los agentes patógenos del tomate: distribución geográfica e incidencia en la producción.
"El libro esta muy completo..."