Escenas Andaluzas (Madrid, 1846), es la obra maestra de este autor, donde ennoblece las costumbres y tipos de su Andalucía natal, aporta datos y descripciones de los primeros cantaores flamencos de cante jondo, el Planeta y el Fillo, e incluye dos relatos indispensables para cualquier estudio histórico del flamenco: Asamblea general y Un baile en Triana.