El arquitecto Nottoli ha tenido siempre una innegable vocación por la docencia y dentro de sus campos de aprendizaje en las carreras de diseño se ha dedicado por afinidad y por entender que son el sustento indispensable para la materialización de una obra a la enseñanza de asignaturas del área de tecnología. Así accedió no solo a sus cargos de Profesor por concurso sino también a su posición como Director del área de Tecnología de la Facultad de Arquitectura Diseño y Urbanismo (FADU) de la Universidad de Buenos Aires. Su natural liderazgo lo llevó asimismo a incursionar en la política universitaria y así fue que resultó electo por votación de sus pares como miembro del Consejo Directivo. y representando durante varios periodos. a los graduados y a los Profesores de la FADU. En estas tareas se destacó por su labor desinteresada y prolífica y por su independencia de todo partidismo ajeno al ámbito académico. Pero también ha desarrollado una amplia labor profesional como Proyecti