Actualmente comprendemos mejor la importancia de los ácidos grasos esenciales para conservar la salud. Estos ácidos están contenidos en productos que estamos redescubriendo, como el aceite de pescado, el aceite de onagra, la spirulina, el aceite de lino, etc. Los ácidos grasos esenciales constituyen un material indispensabl e para la construcción de la membrana de todas las células del organismo. También regu