■Conocer qué es la Norma IFS-V6 y a qué empresas se aplica. ■Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios. ■Saber cuál es la estructura de la Norma IFS-V6, así como los requisitos necesarios para certificarse en dicha norma. ■Diferenciar entre las Normas IFS, BRC e ISO 22000.