Once y el míster reúne una docena de historias en torno a un equipo de fútbol que lucha por ganar la liga. Los relatos, independientes entre sí aunque vinculados por hilos sutiles, están dedicados a cada uno de los jugadores de campo, donde personajes inolvidables –abordados desde estilos y puntos de vista muy diferentes– que van desde el guardameta Sergio Zapico hasta el delantero centro Silvio Pastrana, entre cuyas botas se decide un doloroso dilema moral y el triunfo o el fracaso del equipo. A ellos se suma el míster, un finlandés entrañable que sospecha que su traductor lo traiciona. Las historias de Once y el míster se despliegan en un escenario popular, lleno de guiños y referencias conocidos por todos. Pero sus temas de fondo exceden el ámbito del fútbol y se insertan en el más amplio de los sentimientos: historias de secretos, miedos, deseos y pasiones a cargo de unos héroes frágiles que fintan entre el espacio privado del amor y el espacio público del honor y la fama.