Este trabajo innovador ofrece una mirada en profundidad a lo que la psicologa Melanie Joy llama carnismo, el sistema de creencias que nos condiciona a comer ciertos animales cuando nunca se nos pasaria por la cabeza comernos a otros. El carnismo causa un gran sufrimiento animal, supone una enorme injusticia global y nos lleva a actuar en contra de nuestros propios intereses y los intereses de los demas sin darnos cuenta plenamente de lo que estamos haciendo. Tomar conciencia de que es el carnismo y como funciona es vital para el empoderamiento personal y la transformacion social, ya que nos permite elegir alimentos con mayor libertad, porque sin conciencia no hay verdadera libre eleccion. Publicado en 23 idiomas y considerado un trabajo fundamental en la literatura sobre derechos de los animales, Por que amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas ha ayudado a catalizar una causa social que se esta convirtiendo en movimiento global.