Este gastrocómic -combinación única de libro de cocina y cómic- es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas de Robin Ha ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales..., y no tan tradicionales.Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
"me ha encantado! todo el libro es muy dinámico y las recetas muy buenas y muy buen explicadas! ahora sí me convierto en una cocinera de kimchi "
Patricia Gamonal Jueves 05 de Noviembre, 2020"Me encantó el libro. Buenas recetas y visualmente es muy bonito. Definitivamente vale la pena comprarlo. "
Marilut Pino Montenegro Martes 02 de Noviembre, 2021"libro muy bien explicado con bellas ilustraciones"