Salsas y adobos es una compilación de recetas clásicas y contemporáneas que acentuarán el sabor y embellecerán incluso el más sencillo de los platos. Rebosantes de una amplia gama de gustos, estas recetas son aptas tanto para el cocinero principiante como para el experimentado. Salsas y abodos convierte en un placer la preparación de estos platos únicos con: instrucciones sencillas pautas de preparación fáciles de seguir un glosario recetas paso a paso prácticas fotografías.