Gastón cocina ideas. Ideas sobre el Perú y los peruanos. Ideas sobre comercio justo, biodiversidad, respeto mutuo. Ideas sobre cómo volvernos mejores como individuos y como país. Ideas sobre cómo ser felices. Este libro es un repaso de la última década —la del boom gastronómico y el despegue de la marca Perú— y también una mirada al futuro de la nación.