La soja, cocina saludable le ayudará a integrar la soja en su dieta y le mostrará cómo personalizar las recetas a su estilo de vida tanto si usted es naturista, vegetariano, o un devorador de carne. La soja es una valiosa fuente de proteínas, minerales y vitaminas, además de ser parte fundamental en una dieta saludable. Añadir una pequeña dosis diaria de soja en su dieta puede suponer una mejora general para su salud. La soja, cocina saludable le explica cómo completar su dieta con la soja y sus derivados como la leche, queso, crema, yogur, harina, tofu... Con 100 recetas deliciosas, que incluyen: Sopa de calabaza, Pastel de tomate y oliva, Tagliatelle con salmón en salsa blanca, Patatas asadas cremosas, Sushi de bolsitas de tofu frito y Tarta de chocolate negro y tofu.