La repostería creativa está cada vez más de moda y ya es habitual ver en casi cualquier pastelería dulces verdaderamente bonitos y llamativos, entre otros, por supuesto, las tartas. Las tartas decoradas son espectaculares y sorprendentes. Uno de los ingredientes estrella es el fondant, una pasta de azúcar moldeable con la que se puede crear casi cualquier cosa. Con este libro, aprenderá a hacer sus propias tartas decoradas con fondant de forma sencilla. En sus páginas, encontrará materiales necesarios, conceptos básicos, distintas técnicas y más de veinte recetas para convertirse en un experto repostero.La repostería creativa está cada vez más de moda y ya es habitual ver en casi cualquier pastelería dulces verdaderamente bonitos y llamativos, entre otros, por supuesto, las tartas. Las tartas decoradas son espectaculares y sorprendentes. Uno de los ingredientes estrella es el fondant, una pasta de azúcar moldeable con la que se puede crear casi cualquier cosa. Con este libro, aprenderá a hacer sus propias tartas decoradas con fondant de forma sencilla. En sus páginas, encontrará materiales necesarios, conceptos básicos, distintas técnicas y más de veinte recetas para convertirse en un experto repostero.