Actualmente debido a las transformaciones demográficas como la globalización, el sector primario se enfrenta a retos de producción, por lo cual se presenta el siguiente libro con un conjunto de cinco capítulos donde se abordan temas diversos de interés agropecuario con la finalidad de dar a conocer tendencias y alternativas productivas en el área agrícola y pecuaria que sean sustentables con el medio ambiente.