Las cocinas antes consideradas exóticas han entrado de manera decidida en nuestros hogares. Los productos salteados en un wok adquieren un sabor exquisito, y los bocados de sushi estallan en una sinfonía de sabores. En este libro le proponemos las recetas más completas, paso a paso. 17.0x19.0cm. Nº de páginas: 510 págs. Editorial: TIKAL Lengua: ESPAÑOL Encuadernación: Tapa dura ISBN: 9788499280905 Año edicón: 2011 Plaza de edición: MADRID