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    portada 100 Recetas con la canasta básica familiar
    Formato
    Rustica
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Año
    2018
    Idioma
    Español
    N° páginas
    168
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn13
    9789584276049

    100 Recetas con la canasta básica familiar

    Nicolás de Zubiria · Planeta

    4,7 estrellas - de un total de 5 estrellas 37 opiniones
    Rustica

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    Reseña del libro

    Cocinar platos divertidos y novedosos es posible, sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir.   Sinopsis de 100 Recetas con la canasta básica familiar: ¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía. Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.

    Opiniones del libro

    Carolina Echavarría PalacioMiércoles 03 de Abril, 2019

    "Trae muchas recetas muy interesantes, siempre que requiere algún ingrediente que no haga parte de la canasta familiar pone la receta para su preparación con productos que sí hacen parte de ella. ¡Es genial!"

    41
    Maria Paula OvalleLunes 27 de Abril, 2020

    "Excelente libro con recetas practicas y preparaciones con horno o sin horno. Lo ideal es reinventarse!!! Lo único es que me gustaría que todas las recetas tuvieran la imagen del plato de resto esta genial.."

    10
    Alberto LugoMiércoles 10 de Junio, 2020

    "Algunos productos no tan básicos como dice la receta. Pero bueno."

    00
    Julian GarzonMartes 09 de Junio, 2020

    "Recetas sencillas, no todas de canasta básica, pero si fácilmente explicadas. Buenas ilustraciones. Muy Recomendado si no tienen ninguna alergia (gluten, huevos, soya, etc),"

    00
    José Manuel Ariza MarquezMartes 09 de Junio, 2020

    "Cumple con las expectativas"

    00
    Santiago Múnera CarreñoLunes 01 de Junio, 2020

    "Llego en perfecto estado, es para un regalo entonces no doy muchas referencias"

    00
    Monica GutierrezDomingo 31 de Mayo, 2020

    "Me encanto... recetas practicas y faciles, gracias"

    00
    Luis Fernando Martínez Ariza Martes 26 de Mayo, 2020

    "Excelente producto de gran utilidad"

    00
    Camilo Andrés Gómez CabreraDomingo 24 de Mayo, 2020

    "Buen libro "

    00
    Jorge Alexander OcampoMartes 19 de Mayo, 2020

    "Es un buen libro, sin embargo, recomendaría al autor que pudiera ser mas explicito a la hora de describir los pasos de las recetas."

    00
    Luz Mery Vanegas CriolloMartes 19 de Mayo, 2020

    "Un gran libro "

    00
    Aly Yorima VanegasDomingo 17 de Mayo, 2020

    "Me encantó porque es muy práctico, da consejos iniciales para uso del libro, indica las proporciones que se requieren, da diferente complejidad de platos de una manera sencilla. Excelente libro para cocinar muy rico."

    00
    Sulay MendezViernes 15 de Mayo, 2020

    "Es bueno aunque no vienen las imágenes de todas las recetas para guiarse como quedan "

    00
    Clarena Londoño SalazarLunes 20 de Abril, 2020

    "excelente. me encanto. "

    00
    Aleida Neira Domingo 19 de Abril, 2020

    "Excelente y llego a tiempo "

    00
    Melba HerretaDomingo 19 de Abril, 2020

    "Muy bueno ya he hecho varias recetas del libro . "

    00
    Franklinp MendozaViernes 17 de Abril, 2020

    "Me agrada por que son de fácil elaboración cuando se es yupy. He elaborado dos recetas. "

    00
    Diego Fernando Ceballos PérezViernes 10 de Enero, 2020

    "Las recetas son muy buenas, claras y baratas...las explicaciones son demasiado cortas y lo único que si le añadiría sería más fotografías"

    00
    Juan Camilo Marín CastrillónLunes 18 de Noviembre, 2019

    "Llegó a tiempo"

    00
    Alison Fajardo Jueves 14 de Noviembre, 2019

    "Llego en buen estado y en la fecha estipulada."

    00
    Carolina Serna Velasquez Lunes 11 de Noviembre, 2019

    "Excelente libro recetas deliciosas y nada complicadas. Super recomendado "

    00
    Yuli SolanoJueves 07 de Noviembre, 2019

    "Excelente guía, muy bueno."

    00
    Jenny Marcela Pinilla EspejoLunes 14 de Octubre, 2019

    "Un libro práctico con recetas realmente sencillas y con ingredientes que realmente tenemos en la casa. Genial para variar las preparaciones y alimentarse muy bien con poco esfuerzo."

    00
    Dubán MejíaDomingo 01 de Septiembre, 2019

    "Muy interesante"

    00
    Lunes 26 de Agosto, 2019

    "Un libro práctico para quienes cocinamos. La entrega fue muy cumplida y el precio acorde a lo esperado. Gracias!"

    00
    Silverio Mauricio Carmona JaramilloJueves 01 de Agosto, 2019

    "EXCELENTE LIBRO RECOMENDADISIMO"

    00
    Rodrigo Díaz DíazDomingo 28 de Julio, 2019

    "todo con un muy. buen servicio, gracias. "

    00
    Jueves 18 de Julio, 2019

    "Excelente producto, recomendado!"

    00
    María Alejandra AcostaMiércoles 17 de Julio, 2019

    "Hay varias recetas interesantes en el libro, y habrá que probarlas todas. En general es buen producto, aunque esperaba más imágenes de referencia."

    00
    Julian Andres Muñoz ArcosDomingo 07 de Julio, 2019

    "El libro es un recetario que cumple con lo prometido: las recetas son fáciles y sus ingredientes están al alcance de todos. La calidad de la impresión es muy agradable. Es un libro hecho con dedicación. Además, los precios que maneja Buscalibre son los mejores."

    00
    German BuriticaLunes 06 de Mayo, 2019

    "Lo recibi a tiempo, un libro de palabras sencillas y recetas basicas."

    00
    Claudia Maria AcostaSábado 04 de Mayo, 2019

    "Recetas reales fáciles con ingredientes que se consiguen y de la mano de un Maestro de la Cocina. Muy buen libro de recetas."

    00
    Karoll Julieth Quintero BonillaDomingo 28 de Abril, 2019

    "Excelente libro"

    00
    Luis VanegasMiércoles 17 de Abril, 2019

    "Que buen libro el que nos presenta el chef Nicolas de Zubiría, recetas sabrosas, prácticas, fáciles y que como el mismo lo plantea, muy buena guía para quienes nos gusta experimentar en la cocina."

    00
    Ana Charry TobarLunes 01 de Abril, 2019

    "Nicolas es un chef inspirador. Sus recetas trascienden la necesidad básica de cocinar para alimentarse y se inscriben en una esfera pedagógica. Mediante un lenguaje cercano y coloquial, nos acerca una realidad colombiana entorno a aquellos productos que terminamos llamando ingredientes. Y seamos sinceros...los libros de cocina deben velar por que sus tiempos de cocción, instrucciones y cantidades sean fidedignas al momento de la réplica. Voy en la receta 33 y TODAS me han salido al pie de la letra. Esto lo aplaudo porque denota el trabajo qué hay detrás. Lo que más me gusto fue el trabajo de food styling y fotográfico de este libro. Lo cualificaría como exquisito. "

    00
    Daniel DiazDomingo 15 de Diciembre, 2019

    "Recibido a tiempo, muy buen libro"

    01
    Luz Miryam Villa GonzalezJueves 18 de Julio, 2019

    "Hola, muy buen libro, ameno, familiar, me encanta, cocina fácil y sabrosa. Mil gracias por compartir. Cumple mis expectativas y claro que lo recomiendo ampliamente. Y la entrega de Buscalibre maravillosa. "

    01
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