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    portada A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines (en Inglés)
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2002
    Idioma
    Inglés
    N° páginas
    288
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    20.5 x 13.6 x 2.0 cm
    Peso
    0.29 kg.
    ISBN
    0060012781
    ISBN13
    9780060012786

    A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines (en Inglés)

    Anthony Bourdain (Autor) · Ecco Press · Tapa Blanda

    A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines (en Inglés) - Anthony Bourdain

    Libro Nuevo

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    Reseña del libro "A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines (en Inglés)"

    From the star of No Reservations, Anthony Bourdain's New York Times-bestselling chronicle of travelling the world in search the globe's greatest cuilnary adventuresThe only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictable adventures of America's boldest and bravest chef.Fans of Bourdain will find much to love in revisting this classic culinary and travel memoir.
    Anthony Bourdain
      (Autor)
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    (Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense.​ Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.
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