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ALERGIA ALIMENTARIA
Caterine Henao Roldán (Autor)
·
CES
· Tapa Blanda
ALERGIA ALIMENTARIA - Caterine Henao Roldán
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Reseña del libro "ALERGIA ALIMENTARIA"
La Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos de la Universidad CES presenta este texto con herramientas útiles para que cualquier lector, experto o no, encuentre formas de entender las alergias alimentarias y, así, manejarlas con la convicción de estarlo haciendo bajo la guía de alguien que, como la autora, se ha dedicado a estudiarlas durante gran parte de su ejercicio profesional.
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El libro está escrito en Español.
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