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Ampelografía Básica de Cultivares Enológicos Tintos. Tomo i
Domingo Miguel Salazar Hernández
(Autor)
·
Isabel López Cortés
(Autor)
·
Universitat Politècnica De València
· Tapa Blanda
Ampelografía Básica de Cultivares Enológicos Tintos. Tomo i - Domingo Manuel Salazar Hernández; Isabel López Cortés
Agricultura
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Reseña del libro "Ampelografía Básica de Cultivares Enológicos Tintos. Tomo i"
La Ampelografía básica de cultivares tintos que se presenta recoge los atributos y características de las variedades, en las que se incluyen los principales materiales de uva de uso enológico foráneos, establecidas en la Comunidad Valenciana, pero también se recogen algunos materiales experimentales establecidos en las colecciones de Enguera y Requena en Valencia gestionadas por UPV. En cada cultivar se presta atención además de al comportamiento agronómico, en nuestras condiciones de estudio, a su comportamiento frente a las principales plagas y enfermedades y a las características básicas enológicas de cada uno de los cultivares, contribuyendo con ello a conocer mejor el origen de nuestros vinos.
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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