Name: Bewertung der Gammastrahlungs-behandlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Datteln (en Alemán)
Price: 204356.00 COP
Availability: InStock
Author: Munir, Neelma; Akram, Fiza; Naz, Shagufta
ISBN: 9786209512117

portada Bewertung der Gammastrahlungs-behandlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Datteln (en Alemán)

Bewertung der Gammastrahlungs-behandlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Datteln (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Munir, Neelma; Akram, Fiza; Naz, Shagufta

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

ISBN13

9786209512117

Bewertung der Gammastrahlungs-behandlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Datteln (en Alemán)

Munir, Neelma; Akram, Fiza; Naz, Shagufta (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Bewertung der Gammastrahlungs-behandlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Datteln (en Alemán)"

Dattelpalmen (Phoenix dactylifera L.) gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Pakistan ist der weltweit grö te Exporteur von getrockneten Datteln. Die vorliegende Studie konzentrierte sich auf die Optimierung der Gammastrahlungsdosis für getrocknete Datteln bei einer Belastung von 200 Gy. Getrocknete Datteln wurden analysiert, um den Feuchtigkeitsgehalt, den Asche-, Fett-, Ballaststoff-, Kohlenhydrat- und Proteingehalt nach der Gammastrahlungsbehandlung zu ermitteln.