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Bienestar Animal
A./Ibañez Talegon, M./Fernandez Poza, M. Herranz Herranz (Autor)
·
Editorial Agrícola
· Tapa Blanda
Bienestar Animal - A./Ibañez Talegon, M./Fernandez Poza, M. Herranz Herranz
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Reseña del libro "Bienestar Animal"
En 50 años, la sociedad europea occidental ha pasado de demandar fuentes de proteína animal a bajo coste a convertirse en una sociedad de "alto nivel adquisitivo". En ella los alimentos deben contar con un valor añadido a su propio valor energético o gastronómico: deberán ser producidos bajo las máximas garantías de seguridad alimentaria y los animales de los que proceden deben haber sido criados respetando una serie de cuestiones éticas y morales que hoy en día se imponen en una sociedad moderna y avanzada
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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