Name: Caza (Cocina t)
Price: 161433.00 COP
Availability: InStock
Author: Bruno Doucet
ISBN: 9788408214120

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta Gastro

Autor

Bruno Doucet

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788408214120

Categorías

Cocina general y recetas
Recetas de carnes y caza

Caza (Cocina t)

Bruno Doucet (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Caza (Cocina t)"

Un recorrido culinario por platos con auténtico aroma a bosque y musgo.La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.