Name: Cerveja com design (en Portugués)
Price: 143294.00 COP
Availability: InStock
Author: Marcio, Jose
ISBN: 9786555363098

portada Cerveja com design (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Autor

Jose Marcio

Editorial

Editora Senac Sao Paulo

Idioma

Portugués

N° páginas

198

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 21.6 x 1.1 cm

Peso

0.39 kg.

ISBN13

9786555363098

Editado en

Brasil

Categorías

Arquitectura: diseño de interiores
Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Cerveja com design (en Portugués)

Jose Marcio (Autor) · Editora Senac Sao Paulo · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cerveja com design (en Portugués)"

Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofisticação de degustadores mais exigentes. Pubs, bares, alehouses, botecos ou brewhouses, choperias ou botequins, enfim, onde quer que se queira tomar uma cerveja, é aí que se encontra também o design! Seja para estabelecer cumplicidade, seja para ambientar o cliente num daqueles lugares em que ele pode se sentir à vontade, partícipe do que é comum com outros seres da comunidade, ou seja, seu terceiro lugar, como propõe o sociólogo americano Ray Oldenburg. Com fotos de choperias ou pubs significativos de países como Alemanha, Austrália, Bélgica, França, Inglaterra, Irlanda, República Checa e também do Brasil, o livro trata, além da história e do processo de produção da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e à cerveja de qualidade.