Name: Chocolate: Food of the Gods (en Inglés)
Price: 448402.00 COP
Availability: InStock
Author: Alex Szogyi
ISBN: 9780313305061

portada Chocolate: Food of the Gods (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Praeger

Autor

Alex Szogyi

Año

1997

Idioma

Inglés

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

0313305064

ISBN13

9780313305061

Categorías

Recetas de chocolate

Chocolate: Food of the Gods (en Inglés)

Alex Szogyi (Autor) · Praeger · Tapa Dura

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Reseña del libro "Chocolate: Food of the Gods (en Inglés)"

Chocolate has been one of mankind's obsessions for centuries. The history of cacao and chocolate-making leads from Mexico to Spain and then France, Austria, Switzerland, and Belgium, while its consumption is universal. This collection examines chocolate's history as well as its use in literature, art, music, and folklore, as a subject for psychology and childrearing, and as an important product for business. In addition, recipes for novel and tasty uses of chocolate are provided. While chocolate may be seen as food of the gods, it is consumed around the world by all ages and classes. This is an intriguing book for scholars in many fields and for those interested in the history of food and their favorite sweet.