Name: Classic Restaurants of the Region: Northwest Indiana's All-Time Favorite Eats (en Inglés)
Price: 146785.00 COP
Availability: InStock
Author: Ammeson, Jane Simon
ISBN: 9781540248961

portada Classic Restaurants of the Region: Northwest Indiana's All-Time Favorite Eats (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Jane Simon Ammeson

Editorial

History PR

Idioma

Inglés

N° páginas

194

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.3 cm

Peso

0.43 kg.

ISBN13

9781540248961

Categorías

Ee. uu. región del medio oeste
Historia de américa
Cocineros famosos. sus recetas y platos
Historia local
Restaurantes, cafeterías y bares

Classic Restaurants of the Region: Northwest Indiana's All-Time Favorite Eats (en Inglés)

Jane Simon Ammeson (Autor) · History PR · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Classic Restaurants of the Region: Northwest Indiana's All-Time Favorite Eats (en Inglés)"

A wonderful diversity of flavors has defined Northwest Indiana as a dining destination from its earliest days to the present. The pan-fried fish of Teibel's, open for almost a century, carries on the tradition of perch palaces like the now lost Phil Smidt's. Pierogis have been a staple at the Cavalier for decades. So great was the demand for frogs legs that the venerable Vogel's raised its own at a small lake nearby. The same dish has remained on the menu at the Town Club since opening in 1947. Serving Northwest Indiana-style, crisped-edge hamburgers, Miner-Dunn and Schoops both survived the onslaught of fast-food chains and continue on today. Local author Jane Simon Ammeson leads a tasty tour of historic Region restaurants.