Name: Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas
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Availability: InStock
Author: Maria Pilar Ibern Gavina
ISBN: 9788418114823

portada Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas

Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas

Formato

Libro Físico

Autor

María Pilar Ibern García

Editorial

Amat

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

15,3 x 23 cm

ISBN13

9788418114823

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres

Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas

María Pilar Ibern García (Autor) · Amat · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas"

Gotas de vida y salud para todas tus recetas.

«¡Descubrid los poderes gastronómicos y saludables de la cocina que os propone en este libro! La vida, saboreada con la pasión y el talento de Mª Pilar Ibern · Gavina, es muy inspiradora».
Carme Ruscalleda

En la última década se ha redescubierto el uso de los aceites esenciales, sobre todo con fines terapéuticos en centros de masajes, o también en cosmética. Pero sus propiedades saludables, que se remontan miles de años atrás, también se pueden aplicar en el mundo de la alimentación. Maria Pilar Ibern, conocida en el mundo de la cocina saludable como «Gavina», pone al alcance del público un libro de recetas en el que se enseña a utilizar correctamente los aceites esenciales en la cocina. Como si de un libro de alquimia se tratara, el lector descubrirá no solo las propiedades de cada aceite esencial, sino también en qué cantidad o a qué temperatura deben aplicarse, o qué alimentos favorecen mejor su dilución. Un libro esencial en todos los sentidos.

«Gavina es una luchadora incansable. Amante convencida de la naturaleza, nunca ha dejado de buscar caminos de salud, sobre todo a través de la cocina natural (o curativa, incluso diría). Con este libro nos regala una obra excepcional, una propuesta de cocina con aceites esenciales. Imprescindible».
Martí Boada