Name: Cocina Natural
Price: 112717.00 COP
Availability: InStock
Author: Alfredo Tucci
ISBN: 9788499501369

Formato

Libro Físico

Editorial

Ela

Autor

Alfredo Tucci

Categoría

Cocina

Colección

Nuevos Tiempos

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

223

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8499501362

ISBN13

9788499501369

Editado en

España

Cocina Natural

Alfredo Tucci (Autor) · Ela · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocina Natural"

Un manual completo para acompañarnos en nuestra cocina diaria, en una actualización del primer libro de cocina natural que ha servido de guía a muchas personas en sus más de 6 ediciones. Absoluto pionero en lengua española de una visión más abierta, sensata e incluyente de la cocina natural y macrobiótica, explorando especialmente en las raíces de esta última, la cocina tradicional japonesa.

Además de fáciles y fabulosas recetas naturales, para el día a día ,incluye:

- Filosofía de la alimentación equilibrada: Yin-Yang.
- Recetas especiales y sabrosas.
- Los principales platos de la cocina japonesa, sus cortes de verduras y el despiece del pescado para la preparación del sushi y del sashimi.
- Amplia gama de postres naturales y de repostería natural.
- Glosario de ingredientes.
- Consejos para hacer la compra y elegir las verduras y alimentos.