Name: COCINAR CON PAN
Price: 67843.00 COP
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9788493705473

Formato

Libro Físico

Autor

Antonio Liébana Navarro

Editorial

Gastromedia

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8493705470

ISBN13

9788493705473

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

COCINAR CON PAN

Antonio Liébana Navarro (Autor) · Gastromedia · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "COCINAR CON PAN"

Estamos tan habituados a escuchar eso de que el pan engorda, que hemos olvidado que este alimento fue nuestro gran sustento; no sólo no debemos renegar de él, sino que hemos de rendirle culto. Gracias a este libro descubrirás las posibilidades culinarias de este ingrediente como principal protagonista de las recetas. Cocinar con pan es darle a tus platos un toque especial, a veces imprescindible. Sácale partido y diviértete cocinando y preparando recetas diferentes: - Para abrir boca; tostas, bocatines y canapés, un despliegue de ideas para tener un buen comienzo. - Pan y mucho más; ensaladas, purés, salsas, empanadas, cocas, sopas y migas, toda una batería de platos actuales y tradicionales. - Dulce compañía; postres hecho con pan, nada más tierno, todo un descubrimiento.