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Cocinar con Plantas Silvestres
Bernard Bertrand
(Autor)
·
La Fertilidad De La Tierra Ediciones
· Tapa Blanda
Cocinar con Plantas Silvestres - Bernard Bertrand
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Reseña del libro "Cocinar con Plantas Silvestres"
Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer
Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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