Name: Colombia Gourmet Recetas Salsas
Price: 121878.00 COP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Varios Autores
ISBN: 9789585787216

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Formato

Libro Físico

Editorial

Cedro Editores

Autor

Varios Autores

Categoría

Cocina

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

124

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789585787216

Editado en

Colombia

Colombia Gourmet Recetas Salsas

Varios Autores (Autor) · Cedro Editores · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Colombia Gourmet Recetas Salsas"

Las salsas son básicas en la cocina y este libro contiene recetas de estos adobos para todo tipo de platos, divididos en seis capítulos, así: salsas básicas, salsas para carnes, pollo, pescados y mariscos, salsas para pastas vinagretas y aderezos para ensaladas, salsas para postres y marinadas y dips. Cada receta viene en terminología local, con ingredientes de fácil consecución, con pasos simples para su preparación y con los platos recomendados para cada tipo de salsa.