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Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española
Ignacio Jáuregui Lobera
(Autor)
·
Ediciones Díaz de Santos, S.A.
· Tapa Blanda
Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española - Ignacio Jáuregui Lobera
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Reseña del libro "Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española"
La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica, de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos socioculturales. Los periodos de escasez superan, en nuestro peregrinar en el planeta, a los de opulencia. En los primeros no poder comer lle
va al ser humano a conductas peculiares para procurarse el sustento. En los segundos,
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El libro está escrito en Español.
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