Name: Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent (en Inglés)
Price: 108248.00 COP
Availability: InStock
Author: Marcus-Rotman, Evan
ISBN: 9781771806572

portada Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Evan Marcus-Rotman

Editorial

Iguana Books

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.5 cm

Peso

0.38 kg.

ISBN13

9781771806572

Categorías

Biografías
Memorias bibliográficas
Cocina: comidas y bebidas
Regiones gastronómicas

Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent (en Inglés)

Evan Marcus-Rotman (Autor) · Iguana Books · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent (en Inglés)"

Convictions of a Chef is a prison memoir, a travel memoir and a chef's memoir all rolled into one. Filled with fascinating and fun anecdotes about overcoming adversity, culinary challenges and health issues, it's the story of how one boy grew into a man in the trenches of a cruel and senseless drug war, and embraced food, music and travel with all that he had. Gritty, vulnerable and humorous, Chef Evan delves into the ethics of the drug war with the same sense of adventure he uses to embrace culinary, cultural and psychedelic exploration.