Name: Cookery for the Hospitality Industry (en Inglés)
Price: 426419.00 COP
Availability: InStock
Author: Graham Dodgshun; Michel Peters; David O'dea
ISBN: 9780521156325

portada Cookery for the Hospitality Industry (en Inglés)

Cookery for the Hospitality Industry (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Cambridge University Press

Autor

Graham Dodgshun; Michel Peters; David O'dea

Año

2012

Idioma

Inglés

N° páginas

704

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

521156327

ISBN13

9780521156325

N° edición

Categorías

El arte de preparar y decorar la mesa

Cookery for the Hospitality Industry (en Inglés)

Graham Dodgshun; Michel Peters; David O'dea (Autor) · Cambridge University Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cookery for the Hospitality Industry (en Inglés)"

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