Name: Das Kleine Handbuch der Tartes und Torten (en Alemán)
Price: 118818.00 COP
Availability: InStock
Author: Melanie Dupuis
ISBN: 9783957284129

portada Das Kleine Handbuch der Tartes und Torten (en Alemán)

Das Kleine Handbuch der Tartes und Torten (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Melanie Dupuis

Editorial

Knesebeck Von Dem Gmbh,

Idioma

Alemán

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9783957284129

Das Kleine Handbuch der Tartes und Torten (en Alemán)

Melanie Dupuis (Autor) · Knesebeck Von Dem Gmbh, · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado

Envío: 17 a 23 días háb.

$ 198.030$ 118.818

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Última Unidad

$ 118.818

¡Envío Gratis! Llega entre el 14 Jul y el 24 Jul a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Melanie Dupuis

(Autor)

Ver Página del Autor

Mélanie Dupuis es una reconocida chef pastelera y autora francesa especializada en alta repostería. Formada en pastelería y cátering, inició su carrera en establecimientos de prestigio como el Grand Hôtel de París y el restaurante de Hélène Darroze, colaborando con chefs como Benoît Castel. Posteriormente, trabajó en el grupo Costes y en servicios de cátering de renombre como Nomad y Hédiard. Actualmente, se dedica a la enseñanza en la escuela de cocina Atelier des Sens, donde comparte su experiencia con aficionados y profesionales.

Entre sus obras más destacadas se encuentra El gran manual del pastelero (2016), coescrito con Anne Cazor, que ofrece 100 recetas de pastelería clásica con ilustraciones detalladas y explicaciones técnicas. Su enfoque combina precisión técnica y creatividad, acercando el arte de la pastelería a un público amplio.

Ver menos