Name: Decorar Tartas. La Guía Definitiva (Cocina Chic)
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Availability: InStock
Author: Angela Nilsen,Sarah Maxwell,
ISBN: 9788466228008

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portada Decorar Tartas. La Guía Definitiva (Cocina Chic)

Decorar Tartas. La Guía Definitiva (Cocina Chic)

Formato

Libro Físico

Autor

Angela Nilsen

Sarah Maxwell

Editorial

Libsa

Colección

Cocina Chic

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

249

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

31.00 x 24.00

ISBN

8466228004

ISBN13

9788466228008

Editado en

España

N° edición

Categorías

Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres

Decorar Tartas. La Guía Definitiva (Cocina Chic)

Angela Nilsen (Autor) · Sarah Maxwell (Autor) · Libsa · Tapa Dura

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Reseña del libro "Decorar Tartas. La Guía Definitiva (Cocina Chic)"

Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.