Name: Descifrando El Código Keto
Price: 67522.00 COP
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)
Author: Gundry, Steven R.
ISBN: 9788419105622

Formato

Libro Físico

Autor

Steven R. Gundry

Editorial

Editorial Sirio

Año

2023

Idioma

Español

N° páginas

296

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.1 x 15.2 x 3.0 cm

Peso

0.43 kg.

ISBN13

9788419105622

Editado en

España

N° edición

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Descifrando El Código Keto

Steven R. Gundry (Autor) · Editorial Sirio · Tapa Blanda

3 opiniones

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Reseña del libro "Descifrando El Código Keto"

En el curso de sus investigaciones, el doctor Steven Gundry, autor de varios best sellers sobre nutrición, descubrió la razón del éxito relativo de las dietas keto o cetogénicas: las cetonas no son una fuente de combustible «mágica», como se creía, sino que su gran propiedad es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial, el cual había que poner en el centro de la ecuación. Gundry elaboró una propuesta alimentaria a partir de ahí, que ha tenido un gran éxito entre sus pacientes y reúne ahora en este volumen. Se trata del programa Código Keto, que aporta equilibrio y flexibilidad al enfoque keto tradicional.

La base del programa Código Keto es la distinción entre los tipos de alimentos que favorecen el desacoplamiento mitocondrial y los que no lo hacen; por otra parte, también es muy importante adoptar cierto tipo de ayuno intermitente. Dentro de este marco, que es flexible, no es necesario contar calorías, medir los porcentajes de macronutrientes ni llevar una alimentación alta en grasas.

Este libro es para todas las personas que han probado a llevar una dieta cetogénica sin éxito, para los vegetarianos y veganos que quieren adoptar el enfoque keto, y para cualquiera que quiera perder peso y disfrutar de una mejor salud sin renunciar a una amplia variedad de alimentos. Con sus listas de alimentos, trucos y recetas, El código keto posibilitará que, por primera vez, te resulte fácil y agradable llevar una dieta de tipo cetogénico.

ISBN: 978-84-19105-62-2
Editorial: Sirio
Encuadernación: Tapa blanda
Idioma: Español
Páginas: 296
Dimensiones: 15 x 23 cm

Steven R. Gundry

(Autor)

Ver Página del Autor

Doctor en Medicina, director del International Heart and Lung Institute de Palm Springs y fundador y director del Center for Restorative Medicine. Tras una destacada carrera como cirujano y como profesor y titular de la cátedra de cirugía cardiotorácica en la Loma Linda University, en California, el doctor Gundry pasó a interesarse por la curación de las enfermedades propias de la sociedad moderna a través de los cambios en la dieta. Es autor de Dr. Gundry’s Diet Evolution, así como de más de 300 artículos sobre el uso de la dieta y los suplementos nutricionales para erradicar las enfermedades cardíacas, la diabetes, las enfermedades autoinmunes u otras muchas dolencias.

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Opiniones del libro

Rosa Elvira Arriaga Jueves 29 de Junio, 2023
Compra Verificada
Yo tenía dudas acerca de la dieta Keto y con éste libro entendí mejor cómo llevarla a cabo, además de que puntualiza cuál es la raíz por la cuál personas con sobrepeso tienen dificultad para adelgazar y en éste punto es donde explica a detalle cómo el desacoplamiento mitocondrial es el vehículo a nivel metabólico que permite que las personas puedan adelgazar con mayor facilidad. Está muy bueno el libro, me gustó mucho
50
Alejandra Sandoval Miércoles 25 de Octubre, 2023
Compra Verificada
Tener la mirada médico científica de base permite enfrentarse con seguridad al cambio
20
Juan Román Coyoc Manzanilla Jueves 24 de Agosto, 2023
Compra Verificada
Excelente libro escrito por uno de los mejores cardiólogos
10

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