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portada Diseño de Procesos Termicos y Alta Presion de Alimentos
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
654
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788494891922
Categorías

Diseño de Procesos Termicos y Alta Presion de Alimentos

William Miranda Zamora (Autor) · Antonio Madrid Vicente, Editor · Tapa Blanda

Diseño de Procesos Termicos y Alta Presion de Alimentos - William Miranda Zamora; Dennis Heldman

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