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El Cuento de las Pensiones: Érase una Vez--
Miren Etxezarreta
(Autor)
·
Icaria Editorial
· Tapa Blanda
El Cuento de las Pensiones: Érase una Vez-- - Miren Etxezarreta
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Reseña del libro "El Cuento de las Pensiones: Érase una Vez--"
Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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