Name: El Planeamiento Estratégico en Hotelería
Price: 48000.00 COP
Availability: InStock
Author: JosÉ Luis FeijoÓ
ISBN: 9789587784916

portada El Planeamiento Estratégico en Hotelería

Formato

Libro Físico

Editorial

Alfaomega Grupo Editor

Autor

JosÉ Luis FeijoÓ

Categoría

Turismo

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

295

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789587784916

N° edición

El Planeamiento Estratégico en Hotelería

JosÉ Luis FeijoÓ (Autor) · Alfaomega Grupo Editor · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "El Planeamiento Estratégico en Hotelería"

El libro pretende que sus lectores sean capaces de comprender la planificación hotelera, aplicar el concepto de estrategia, analizar e interpretar el mercado y los competidores, desarrollar acciones alineadas con la estrategia de la empresa, analizar las fortalezas y debilidades, evaluar las oportunidades y amenazas, desarrollar el presupuesto operativo, aplicar herramientas para el control presupuestario y entender el enfoque sistémico (Causa-Efecto). Teniendo en cuenta que el desarrollo de la actividad hotelera depende no sólo de una planificación adecuada sino también de la inversión que se realice en el sector, se busca que los lectores conozcan la importancia de evaluar un proyecto de inversión de manera organizada a través de un plan de negocios. Con un exhaustivo análisis del contexto y el mercado en el cual se desarrollará el negocio, esta útil herramienta permite establecer prioridades estratégicas, coordinar la gestión y la operación, reducir riesgos previendo escenarios futuros y evaluar la rentabilidad esperada. En el trabajo se citarán los casos Hotel Beta y Eco lodge Terranova, que fueron utilizados como ejemplos de aplicación.