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El Vermú
Enric Balasch i Blanch
(Autor)
·
Susaeta Ediciones
· Tapa Dura
El Vermú - Enric/Ruiz Arranz Balasch Blanch
$ 71.280
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Reseña del libro "El Vermú"
El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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