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Elaboração de Filmes Biodegradáveis de Hedychium Coronarium (en Portugués)
Wellington de Souza Moura
(Autor)
·
Diego P. R. Ascheri
(Autor)
·
Novas Edicoes Academicas
· Tapa Blanda
Elaboração de Filmes Biodegradáveis de Hedychium Coronarium (en Portugués) - de Souza Moura, Wellington ; P. R. Ascheri, Diego
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Reseña del libro "Elaboração de Filmes Biodegradáveis de Hedychium Coronarium (en Portugués)"
Uma vez que as embalagens flexíveis produzidas com plástico sintético se tornaram um problema ambiental por serem não biodegradáveis, a utilização de polímeros naturais na produção de materiais biodegradáveis tem sido uma alternativa. Os filmes biodegradáveis podem ser produzidos principalmente de polissacarídeos, em particular o amido. Os objetivos deste trabalho foram extrair o amido presente nos rizomas da planta Hedychium coronarium, caracterizá-la e empregá-la na elaboração de filmes biodegradáveis. As características físico-químicas do amido e dos filmes produzidos foram avaliadas quanto as suas propriedades físico-químicas.Os filmes apresentaram degradação em torno de 45 dias. A aplicação dos filmes de amido como veículo de vitamina C mostrou que as perdas de massa e de princípio ativo vão depender da composição dos filmes biodegradáveis.
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El libro está escrito en Portugués.
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