Eleva tu juego culinario
Giacomo Bocchio (Autor) · Planeta · Tapa Blanda
14 opiniones Sin Stock" Excelente libro "
" Excelente, cada receta viene sintetizada y muy bien explicada. El envío en el plazo estimado. Así que estoy conforme con todo. "
" El libro vino con su papel burbuja, súper rápido, en tapa dura y a todo color, con explicaciones sencillas y un glosario al final con los términos especializados de cocina que quizá no sepamos, es bastante didáctico y por el precio que tiene, es una súper compra, especialmente para los que no sabemos cocinar. "
" Muy bueno. Me sirve de mucho para cocinar con mayor variedad. "
" Me gusto mucho "
" Buen libro "
" Excelente "
" Este libro es una joya culinaria que ofrece recetas tradicionales, trucos y consejos que han pasado de generación en generación, capturando el corazón y el alma de la cocina casera. La selección de recetas abarca desde platos reconfortantes hasta secretos para preparar el pan casero perfecto, todo explicado con un toque personal que invita a crear momentos memorables en la cocina. La alegría y emoción que vi en la cara de la persona al recibirla fue inolvidable. Sin duda, es un regalo que trasciende lo común, invitando no solo a cocinar, sino a crear experiencias llenas de amor y tradición. "
" Gran complemento de los vídeos en YouTube del autor. "
" El libro es super completo y tiene las mejores recetas de nuestra comida y explicadas de una forma practica que te hace facil prepararlas. "
" Excelente libro que ayuda a mejorar mis métodos de trabajo "
" Giacomo Bocchio, sin duda lo dio todo en este libro! Amé las impresionantes fotografías, las recetas bien elaboradas y bien escogidas de la gran variedad de platos exquisitos que poseé la cocina Peruana y los fundamentos culinarios detrás de cada plato (métodos de cocción, emplatado, montaje, tips, etc.,) para obtener mejor resultados. "
" Gracias al Maestro Giacomo Bocchio por compartir sus conocimientos de una forma tan . Para mi es un manual que debe de tener todo chef por que tiene cantidades y pesos exactos que es ya una gran ayuda , así como excelentes tips , y recetas muy buenas. Lo recomiendo también para los que cocinan en casa , si siguen la receta tal como indica, tendrán en su mesa un plato exquisito. "
" The book arrived in excellent condition and on a timely manner! Gracias "
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