Name: eleven madison park: the cookbook
Price: 175836.00 COP
Availability: InStock
Author: Will Guidara
ISBN: 9780316098519

portada eleven madison park: the cookbook

Formato

Libro Físico

Autor

Will Guidara

Editorial

little brown and company

ISBN13

9780316098519

Categorías

Ee. uu. region del nordeste: estados del atlántico medio
Cocinas nacional y regional

eleven madison park: the cookbook

Will Guidara (Autor) · little brown and company · Libro Físico

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Reseña del libro "eleven madison park: the cookbook"

Under the leadership of Executive Chef Humm and General Manager Guidara since 2006, the restaurant has soared to new heights and has become one of the premier dining destinations in the world. "Eleven Madison Park" is a sumptuous tribute to the unforgettable experience of dining in the restaurant, where the latest culinary techniques are married with classical French cuisine.

Will Guidara

(Autor)

Ver Página del Autor

Will Guidara ha estado inmerso en la industria de la restauración desde los trece años. Fue copropietario del Eleven Madison Park, que bajo su liderazgo recibió cuatro estrellas del New York Times, tres estrellas Michelin y fue nombrado en 2017 el mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 Best. Es también el anfitrión de The Welcome Conference, un coloquio anual sobre hostelería que reúne a profesionales del sector para compartir ideas y crear comunidad. Coautor de cuatro libros de cocina, ha recibido el premio Innovator de la revista WSJ, fue nombrado uno de los "40 menores de 40" por Crain's New York Business, y su charla TED ha sido vista casi 2 millones de veces. Además, es co-productor de la serie The Bear y galardonado con el Wall Street Journal Innovator Award.

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