Name: En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos
Price: 81600.00 COP
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Richard Wrangham
ISBN: 9788494966873

portada En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos

Formato

Libro Físico

Autor

Richard Wrangham

Editorial

Capitan Swing

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9788494966873

ISBN13

9788494966873

Categorías

Evolución
Zoología y ciencias animales
Biología humana

En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos

Richard Wrangham (Autor) · Capitan Swing · Tapa Blanda

2 opiniones

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Reseña del libro "En Llamas: Cómo la Cocina nos Hizo Humanos"

Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en En llamas, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.

Opiniones del libro

Celina TorresDomingo 05 de Marzo, 2023
Compra Verificada
" Muy interesante la hipótesis! "
00
Ana PerillaMiércoles 10 de Enero, 2024
" Sin duda el libro de Wranghan se convertirá en un clásico de la antropología, destaca del mismo la prolija bibliografía que referencia, no se podría esperar menos de uno de los expertos primatologos con años de experiencia, quien en este caso pone a disposición del publico en general fuertes evidencias para su hipótesis, pertinente para estas épocas en que abundan un numero considerable de seudo dietas ancestrales. "
00

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