Compartir
Food Engineering: Concepts and Applications (en Inglés)
$ 461.259
$ 922.518
Ahorras: $ 461.259
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Miércoles 22 de Mayo y el
Miércoles 05 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Food Engineering: Concepts and Applications (en Inglés)"
Food engineering studies the nature of food and processes related to the production of food. It helps in the development of new processed food products and new techniques of manufacturing these products. Some of the disciplines related to this subject are food technology, food preservation, food microbiology, food chemistry, etc. This book outlines the processes and applications of food science in detail. It is a vital tool for all those who are researching or studying food engineering as it gives incredible insights into emerging trends and concepts.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.